おからとさつまいもで作るヘルシーで優しい甘みが嬉しいパウンドケーキです。
材料(ケーキの型1つ分)
- 生おから 100g
- さつま芋 200g
- A(卵2個・砂糖60g・ベーキングパウダー5g・牛乳100cc・みりん 大さじ1)
作り方
- さつま芋は皮を剥いて適当な大きさに切って茹でて、水気を切る。
- ボールに1.を入れて潰し、生おからを混ぜる。
- 2.にAを加えてホイッパーで混ぜ、型に流し入れて、180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
- 焼けたら型から外し、ラップに包んで冷めたら出来上がり。
おからとさつまいもで作るヘルシーで優しい甘みが嬉しいパウンドケーキです。
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