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鳴門市里浦では、さつまいもの里むすめの収穫が終わった畑は、順次綺麗に整地して、大根の種子が撒かれます。 冬には大きくて甘い大根に育ちます。おでんにしたら味がしみしみでトロトロに柔らかくて、とても美味しいです。 急に涼しくなったので、おでんが食べたくなりますね。
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